東京の食を極める！
第４回東京発！物産・逸品見本市に参加します
５月１３日（木） １１：００～１３：００
新宿駅西口広場イベントコーナーで開かれる物産・逸品見本市の農産物タイムサービスコーナー・プチマルシェに
地粉（農林６１号・中力粉）
後藤もみじ卵
東京烏骨鶏卵
を出品予定です。
農林６１号は新しい小麦が出てもなお人気のある美味しい小麦です。中力粉はうどん用に向いた小麦粉です。でも工夫次第で風味豊かな美味しい洋菓子も焼けます。ぜひ会場でヒントをお教えします。関東地方・武蔵野では昔からうどんを家庭で作り、物日には特に大切な一品でした。
後藤もみじ卵はこのブログでご紹介しているニワトリたちの卵です。平飼いで野菜くずをたっぷり食べて元気に過ごしています。東京烏骨鶏のたまごとともに会場に並びます。数が少なく売り切れ次第ですので、目当てにお越しになる方はお早めにどうぞ。
会場でお待ちしております。